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「懐かしの中華そば・賓むら」が1月16日にリニューアル

昌平橋通り沿い、神田明神通りとの交差点近くにある「懐かしの中華そば・賓むら(ひんむら)」が、1月16日に「らーめん祭」としてリニューアルオープンします。

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そのリニューアルに伴い、メニューも一新されるのですが、そのうちの一品が現在、先行発売されています。

▼リニューアルと新メニューの告知
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▼スープの説明
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今回から発売されるラーメンは、2層になったスープが売りのようです。
説明だけでは味も何もわかりませんので、早速、先行発売されている「澄まし合節醤油味」(¥600)を頂いてきました。

▼澄まし合節醤油味
08010705.jpg


こちらが「澄まし合節醤油味」。
店員さんが、ラーメンと一緒に上に浮かべるスープを別の器に入れて持ってきてくれ、そしてそのまま注ぎ入れてくれました。
元々のスープは鶏ガラベースのスープで、上に注ぎいれたスープが節ベースのスープ。
具材は、メンマ、チャーシュー、ねぎ、のりと至ってシンプル。
麺はストレートの細麺(多分・・・違ったらゴメンナサイ)。

味は、上に注ぎいれた節ベースのスープの味が強めで、濃すぎるということはなく、好い加減(いい加減ではありません)。

先行発売で”オススメ”ということもあったのでしょうか?次から次へと、澄まし合節醤油味が出ており、既にこのラーメンにもファンがついている様子でした。


住所: 東京都千代田区外神田3-1-3
電話: 03-3255-6555
定休: 年中無休
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「まいくのきまぐれ日記」は「まいくのアキバ日報」に生まれ変わりました。
今後は新ブログでよろしくお願い致します。





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  • 秋宮 舞駆(あきみや まいく)
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    パソコン・アイドル・街(商店街)ぶら・メイドカフェ巡り好き
    5月31日生まれ
    A型

    身長:180cm
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